Thực đơn cho bữa tiệc luôn là vấn đề được xem xét hàng đầu. Nó là yếu tố quan trọng tạo nên thành công của bữa tiệc cũng như để lại nhiều ấn tượng trong lòng khách mời. Nhưng không phải ai cũng biết cách lựa chọn món ăn nấu tiệc tại nhà sao cho phù hợp. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho các bạn một số kinh nghiệm giúp giải quyết vấn đề này.
CÁCH CHỌN THỰC ĐƠN NẤU TIỆC TẠI NHÀ VỪA NGON VỪA TIẾT KIỆM
Thực đơn cho bữa tiệc luôn là vấn đề được xem xét hàng đầu. Nó là yếu tố quan trọng tạo nên thành công của bữa tiệc cũng như để lại nhiều ấn tượng trong lòng khách mời. Nhưng không phải ai cũng biết cách lựa chọn món ăn nấu tiệc tại nhà sao cho phù hợp. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho các bạn một số kinh nghiệm giúp giải quyết vấn đề này.
I. Các món khai vị
Với các món khai vị, gia chủ nên lựa chọn menu nhẹ nhàng và thanh đạm như soup, salad hay các món rau, nộm để khách mời không cảm thấy bị ngán. Khi nấu tiệc tại nhà không nên thêm vào các món nhiều tinh bột mà nên ăn kèm với bánh phồng tôm.

Bạn nên chọn lựa những chén bát nhỏ để đựng soup. Các chén quá to sẽ lãng phí vì khách mời thường không dùng hết. Hơn nữa, chén bát nhỏ sẽ làm bữa tiệc trở nên sang trọng và hiện đại hơn. Gia chủ cũng nên tránh sự lặp lại các món ăn, không nên dùng món khai vị cho món chính.
II. Các món chính
Đối với các món ăn chính, bạn nên kết hợp hài hòa giữa chế độ dinh dưỡng và mức độ phù hợp để giúp khách mời cảm thấy ngon miệng hơn. Hãy chọn lựa đa dạng các món ăn nhiều đạm, rau củ quả và các món canh.

Một số thực đơn nấu tiệc tại nhà ngon miệng gợi ý cho bạn là: gà quay, cá tẩm bột chiên, chân giò, canh măng,… Ngoài ra, bạn có thể thêm vào các món như: cơm, xôi, bánh chưng, bánh giầy,… Tùy thuộc vào vùng miền và sở thích của khách mời mà ta có thể lựa chọn những món ăn sao cho phù hợp nhất.

Kinh nghiệm đặc biệt là tránh chọn những món ăn quá đơn điệu và gây nhàm chán như thịt luộc, cá kho hay tôm luộc. Những món quá đơn giản sẽ khiến bữa ăn kém phần hấp dẫn.
III. Các món tráng miệng
Các món tráng miệng tuy đa dạng nhưng phải lựa chọn sao cho phù hợp với phong cách tiệc nhất. Nấu tiệc tại nhà thì bạn nên chọn các loại trái cây tươi mát như: dưa hấu, bưởi, nho, lê, quýt,… hoặc cũng có thể là các loại thạch rau câu, bánh flan hay sữa chua cũng vô cùng thích hợp với nấu tiệc tại nhà hay các bữa tiệc tại nhà,...

Một số bữa tiệc có cả trẻ em thì gia chủ nên chuẩn bị thêm các loại bánh ngọt, nước ngọt kèm ly và các loại trái cây nhỏ để cân bằng món ăn.
IV. Lưu ý khi chọn thực đơn

-
Lựa chọn những món ăn khoa học, hợp lý.
-
Tránh những món nặng mùi.
-
Không lạm dụng nhiều món ăn dầu mỡ, chiên trong bữa tiệc.
-
Nấu tiệc tại nhà tránh chế biến những món ăn tương tự nhau dễ gây nhàm chán.
-
Thực phẩm được lựa chọn phải là thực phẩm tươi sống và theo mùa. Không lựa chọn những sản phẩm ôi thiu lâu ngày.
Qua bài viết trên, bạn đã hình dung được cách lên thực đơn sao cho phù hợp nhất với bữa tiệc của mình chưa? Hai Thuy Catering chúc các bạn tổ chức được những bữa tiệc hoàn hảo nhất.
Xem thêm:
Bật mí một số mẫu bánh kem cho tiệc sinh nhật độc đáo
Say mê với dịch vụ tổ chức party hoành tráng Hai Thụy catering